En İyi Krem Şantili Islak Kek Tarifi/Yapılışı

islakkekiYıllardır evimizde annemin yaptığı ve her yapışta farklı lezzetler keşfettiğimiz bu tarifi artık insanlarla paylaşma zamanı geldi :) Sizde artık misafirlerinize veya kendinize kolayca hazırlayabileceksiniz.

Malzemeler:

  •  2 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket kakao
  • 2 su bardağı süt
  • 3 su kase un
  • 2 kabartma tozu
YAPILIŞI:
Not: Malzemeler sırasıyla verilmiştir, kakaoya kadar (kakao dahil) hepsini koyun ve karıştırın, ve en önemlisi buraya kadar karıştırdıktan sonra 1 su bardağı ve 1 çay bardağı kenara ayırın! (bu oran tepsinize göre değişebilir.

Daha sonra diğer 3ünü ekleyin, eğer kıvamı hoşunuza gitmez ise un ekleyebilirsiniz. Göz kararı :) Malzemeler bizde böyle ve tepsi orta boy yuvarlak tepsidir. Şimdik yapılışa geçelim.
Yukarıdaki malzemeler ekleyip güzelce çırptıktan sonra yapacağınız tepsiyi hafiften fırça ile yağlayın ve fırına verin. Fırın ısısı hakkında bir şey diyemeyeceğim bizde eski tip fırın olduğu için kontrolünü kendimiz yapıyoruz ve ortalama 20 dakika fırında kalıyor.
Piştiğini düşündüğünüz andan sonra fırını kapatın ve fırının kapaklarını açıp içinde tepsiyi 2-3 dakika bekletin. Fırından tamamen çıktığında isteğinize göre kesip o ayırdığımız bardaktaki malzemeleri her yere dağılacak şekilde kaşık yardımıyla sürün.
Bu işlemde bittikten sonra soğumasını bekleyin ve isteğe göre önceden hazırlayacağınız krem şantiyi sürebilirsiniz. Krem şanti konusunda zevk size kalmış ben şahsen kakaolu krem şantiyi çok beğeniyorum ama zevk sizin
Afiyet Olsun :)

1 Yorum saat: “En İyi Krem Şantili Islak Kek Tarifi/Yapılışı”

  1. Hatice
    29 Eylül 2012 saat 14:52 #

    Harika oldu :) Çok teşekkür ederim.

KONU HAKKINDA DÜŞÜNCENİZİ BELİRTİN!