Armutlu Tartolet Tarifi - Pembe Mekan

Armutlu Tartolet Tarifi

Elif Acar

16/12/2013 ❊ Tatlı Tarifleri

Bu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak Armutlu Tartolet tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin.  İşte yapması kadar yemesi de bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı:

armutlu tartolet

Kaç Kişilik: 10 Adet         Hazırlama: 60 Dakika         Pişirme: 40 Dakika(170°)

Malzemeler:

  • 5 adet armut
  • 300 gr tereyağı
  • 50 gr toz şeker
  • 50 gr bal
  • 150 gr pudra şekeri
  • 1/2 paket kuru maya
  • 3 adet yumurta
  • 250 gr un
  • 300 ml kremşanti
  • 2 yemek kaşığı elma suyu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • tuz
  • kalıplar için un
  • kalıplar için tereyağı

Yapılışı:

  1. Armutların dördünü dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın ve 1 cm.lik küpler halinde bölün.
  2. 50 gr tereyağını tavada eritin. Armutları ekleyip orta ateşte 2 dakika kavurun.
  3. Balı ekleyin ve 1 dakika pişirin. Armutları süzgece alın iyice süzülmelerini sağlayın.
  4. Sularını bir kaba aldıktan sonra armutları bir tepsiye yayın ve soğumaya bırakın.
  5. Armut suyunu toz şeker ile karıştırıp harlı ateşte 5 dakika kadar karamelize edin.
  6. Kalan tereyağı, bir tutam tuz ve pudra şekerini köpük olana kadar mikserde çırpın.
  7. Birer birer yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
  8. Maya ve unu da ilave edin sonra da armutları ve karameli ekleyin.
  9. 10 adet yaklaşık 11-12 cm çapındaki tartölet kalıplarını yağlayın.
  10. Hamuru kalıplara dökün. Kalan armutu dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın, ince dilimler halinde bölün.
  11. Dilimlerin yuvarlak yüzeyleri üste gelecek biçimde hamurların üzerine dizin.
  12. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. sıcakken kalıplardan çıkarun.
  13. Krem şantiyi çırpın, tarçın ve elma suyu ile tatlandırıp tartöletlerle beraber servis yapın.

Armutlu Tartolet tarifini denerseniz, deneyiminizi aşağıdaki yorum kısmından bizimle paylaşın. Afiyet Olsun 🙂

paylas
Armutlu Tartolet Tarifi Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Profiterol Tarifi/Yapılışı

Profiterol Tarifi/Yapılışı

12 Mart tarihinde Elif paylaştı
Nefis Şöbiyet Tatlısı Tarifi/Yapılışı

Nefis Şöbiyet Tatlısı Tarifi/Yapılışı

28 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Burma Tatlısı Tarifi/Yapılışı

Burma Tatlısı Tarifi/Yapılışı

28 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis Laz Böreği Tarifi/Yapılışı

Nefis Laz Böreği Tarifi/Yapılışı

26 Şubat tarihinde Elif paylaştı
En İyi Baklava Tarifi/Yapılışı

En İyi Baklava Tarifi/Yapılışı

26 Şubat tarihinde Elif paylaştı
En İyi Kürdan Tatlısı Tarifi/Yapılışı

En İyi Kürdan Tatlısı Tarifi/Yapılışı

25 Şubat tarihinde Elif paylaştı
En Güzel Künefe Tarifi/Yapılışı

En Güzel Künefe Tarifi/Yapılışı

25 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis Lokma Tarifi/Yapılışı

Nefis Lokma Tarifi/Yapılışı

24 Şubat tarihinde Elif paylaştı
En İyi Şekerpare Tarifi/Yapılışı

En İyi Şekerpare Tarifi/Yapılışı

14 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Revani Tatlısı Tarifi

Revani Tatlısı Tarifi

09 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Harika Balkabağı Tatlısı

Harika Balkabağı Tatlısı

08 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis Fırında Sütlaç Tarifi

Nefis Fırında Sütlaç Tarifi

07 Şubat tarihinde Elif paylaştı