Çabuk Mantar Çorbası - Pembe Mekan

Çabuk Mantar Çorbası

Elif Acar

19/12/2013 ❊ Çorba Tarifleri

MALZEMELERmantarcorbasi

  • 2 torba kuru mantar
  • 500 gr. soğan
  • 1 kırmızı, 1 sarı ve 1 yeşil dolmalık biber
  • 2 diş sarmısak
  • 6 yemek kaşığı soya yağı
  • 1/2 lt hazır sebze suyu
  • 4 dilim tost ekmeği
  • Tuz, karabiber
  • 100 gr. rendelenmiş eski kaşar peyniri
  • Biraz maydanoz
  • Bir çorba kaşığı Amerikan soya unu

HAZIRLANIŞI

  1. Mantarları yıkayın. 1/4 lt. suda haşlayın.
  2. Soğan ve biberleri ayıkladıktan sonra yıkayın.
  3. Soğanları yuvarlak, biberleri ince dilimler halinde dograyın.
  4. Sarmısağı ince doğrayın. 3 yemek kaşığı soya yağını bir tencerede ısıtın.
  5. Sebze ve saımısağın yarısını içinde çevirin.
  6. Sulu mantarları ve soya ununu bunun içine dökün.
  7. Hepsini dökerek 10 dk. kadar pişirin.
  8. Ekmeği küp şeklinde doğrayın.
  9. Soya yağını tavada ısıtın.
  10. Ekmekleri ve arta kalan sarmısağı içinde pembeleştirin.
  11. Çorbaya tuz ve karabiber ekleyin.
  12. Çorbanın üstüne maydanoz serpiştirin.
  13. Ekmek ve peyniri çorbanın yanında servis yapın.

Afiyet olsun (:

paylas
Çabuk Mantar Çorbası Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
İşkembe Çorbası Tarifi

İşkembe Çorbası Tarifi

19 Mart tarihinde İrem Nisa paylaştı
Soğan Çorbası Tarifi

Soğan Çorbası Tarifi

15 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi/Yapılışı

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi/Yapılışı

14 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Sebzeli Çorba Tarifi

Sebzeli Çorba Tarifi

10 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis Süt Çorbası Tarifi

Nefis Süt Çorbası Tarifi

04 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi

03 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Hamsi Çorbası Tarifi

Hamsi Çorbası Tarifi

26 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

28 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Nefis Ispanak Çorbası Tarifi

Nefis Ispanak Çorbası Tarifi

25 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Sultan Mahmut Çorbası Tarifi

Sultan Mahmut Çorbası Tarifi

24 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi

23 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi

Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi

20 Aralık tarihinde Elif paylaştı