Düğün Çorbası Hazırlanışı / Tarifi - Pembe Mekan

Düğün Çorbası Hazırlanışı / Tarifi

dugun-corbasiÇorbalar arasında sıklıkla duyduğumuz ve hazır çorbalar arasında da market reyonlarında rastladığımız Düğün Çorbası‘nı evde kendiniz, görerek ve hissederek yapabilirsiniz! Yapması kadar yemesi de son derece güzel olan bu tarif ile misafirlerinize de ziyafet çektirebilirsiniz. Vereceğimiz tarif 2-4 kişilik, hazırlaması yaklaşık olarak 20 dakika sürüyorken pişirme süresi 30 dakikadır. Fazla tutmadan malzemelerimize geçelim.

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik         Hazırlama: 20 Dakika         Pişirme: 30 Dakika

Malzemeler:

  • Güvendiğiniz kasabınızdan 1 parça etli dana kemik
  • Tavsiyemiz hazır olmayan 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Hazırlanışı

  • Mahalle kasabınızdan satın aldığınız etli kemiğimizi, üzerini geçecek şekilde su ile dolu tencereye koyuyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra, yarım saat daha kaynatmaya devam ediyoruz.
  • Etlerimizi kaynamaya bıraktıktan sonra ayrı bir kapta sarımsakları eziyor içine yoğurt, un ve yumurtayı ekleyip çırpmaya başlıyoruz.
  • Yaklaşık olarak yarım saat kaynattığımız kemiğimizi suyun içinden alıyor ve etleri çok küçük olacak şekilde doğruyoruz.
  • Düdüklüde kalan et suyunu bir başka tencereye alıp biraz daha kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra içinden iki kepçe alıp, sosumuzun olduğun kaba döküyoruz.
  • Çok sulu ve çok koyu olmamak şartıyla tencerede kaynamaya devam ettiriyoruz.
  • Son olarak ufak ufak doğradığımız etleri çorbaya ekleyip 10-12 dakika daha kaynatıyoruz.
  • Son olarak fazla olmamak kaydıyla tuzu ve isteğinize bağlı baharatları ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.

Tarifi deneyip, aşağı yorumunuzu bırakmayı unutmayın. Afiyet Olsun 🙂

paylas
Düğün Çorbası Hazırlanışı / Tarifi Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
İşkembe Çorbası Tarifi

İşkembe Çorbası Tarifi

19 Mart tarihinde İrem Nisa paylaştı
Soğan Çorbası Tarifi

Soğan Çorbası Tarifi

15 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi/Yapılışı

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi/Yapılışı

14 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Sebzeli Çorba Tarifi

Sebzeli Çorba Tarifi

10 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis Süt Çorbası Tarifi

Nefis Süt Çorbası Tarifi

04 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi

03 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Hamsi Çorbası Tarifi

Hamsi Çorbası Tarifi

26 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

28 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Nefis Ispanak Çorbası Tarifi

Nefis Ispanak Çorbası Tarifi

25 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Sultan Mahmut Çorbası Tarifi

Sultan Mahmut Çorbası Tarifi

24 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi

23 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi

Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi

20 Aralık tarihinde Elif paylaştı