Fırında Kızartma (Diyet Yapanlar İçin) - Pembe Mekan

Fırında Kızartma (Diyet Yapanlar İçin)

Elif Acar

06/02/2014 ❊ Diyet Yemekleri

firin_kizartmaBu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak ‘Kızartma’ tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin.  İşte yapması kadar yemeside bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı:

Malzemeler:

  • 10 adet çarliston biber
  • 4 iri patlıcan
  • 4 orta boy domates
  • 4 diş sarmısak
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Bir tutam kekik ve tuz

Yapılışı:

  1. Biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarıyoruz, yıkayıp süzgece alıyoruz.
  2. Herbirini dörde bölüyoruz.
  3. Patlıcanları alaca soyup, 1 cm. kalınlığında halka şeklinde dilimliyoruz ve tuzlu suda 15-20 dk. bekletip suyunu sıkıyoruz.
  4. Domatesleri rendeleyip dövülmüş sarmısak, kekik ve tuzla karıştırıyoruz.
  5. Derin bir kapta patlıcan, biber, rendelenmiş sarmısaklı, kekikli domates ve iki çorba kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  6. Bir borcam tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
  7. Bu kızartma diyette olduğunuz zaman size yağda kızartmayı aratmayacak bir lezzette  şaşaracaksınız…
paylas

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Fırında Kızartma (Diyet Yapanlar İçin) Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!