Güveçte Sebzeli Yufka Tarifi - Pembe Mekan
maltepe escort kartal escort manavgat side escort bostanci escort

Güveçte Sebzeli Yufka Tarifi

Elif Acar

04/03/2016 ❊ Güveç Yemekleri

Güveçte Sebzeli Yufka Tarifi

Her mevsim lezzeti ile tercih edilecek olan güveç yemekleri sofralara eşsiz bir tat katar iken bizde sizlere güveçte sebzeli yufka yemeğinin nasıl yapıldığını sunmak istiyoruz. İşte kolay malzemeler ile yapabileceğiniz ve sofralarınızı şenlendirecek olan güveçte sebzeli yufka tarifi;

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik         Hazırlama: 20 Dakika         Pişirme: 15 Dakika(180°)

Malzemeler:

  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 2 tane rendelenmiş domates
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 5 tane mantar
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 tane yufka
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 kase rendelenmiş kaşar

Yapılışı:

  1. Yemeğimizi hazırlamamız için öncelikle yuvarlak güveç kaplarına ihtiyacımız olacak.
  2. Küçük ve çok derin olmayan güveç kaplarını öncelikle yağlıyor ve ardından yufkaları dört eşit parçalara bölerek güveç kaplarının kenarlarını saracak şekilde yerleştiriyor ve ardından fırına veriyoruz.
  3. Daha önceden 200 derece kadar ısıtacağınız fırının içerisine koyacağınız güveç kaplarını 5 dakika bekleterek yufkaların tamamen kızarmasını sağlıyoruz.
  4. Yufkalar kızardıktan sonra fırından çıkartıyoruz ve ayrı bir yere koyarak bekletiyoruz.
  5. Daha sonra güvecimize lezzet katacak olan yarım kilo kuşbaşı şeklinde doğranmış eti bir tavaya zeytinyağı koyarak suyu çekilene kadar kavuruyoruz.
  6. Tava içerisinde etlerin suyu çekildikten sonra soğanları ince ince dilimleyerek, sarımsak, mantar ve rendelenmiş domates ile birlikte ilave edip karıştırıyoruz.
  7. Tava içerisindeki bu karışımı tamamen pişene kadar altını açık bir şekilde karıştırıyoruz.
  8. Tava içerisindeki güveç içimiz piştikten sonra ocağın altını kapatmadan önce baharatlarımızı da ekliyor ve son bir kez karıştırıyoruz.
  9. Tava içerisinde hazırladığımız güveç içlerini önceden yufkalarını kızarttığımız güveçlerin içerisine 3’er yemek kaşığı olacak şekilde eşit miktarda serpiştiriyor ve ardından da daha önce rendeleyerek hazırladığınız kaşarları da güveçlerin üzerine serpiştirerek 180 derece ısıda olan fırına vererek ortalama 15 dakika kadar pişmesini bekliyoruz.

Güveçte Sebzeli Yufka tarifini denerseniz, deneyiminizi aşağıdaki yorum kısmından bizimle paylaşın. Afiyet Olsun 🙂

paylas

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güveçte Sebzeli Yufka Tarifi Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
ankara escort bayan escort ankara ankara escort ankara escort