Ustasından Haşhaşlı Çörek Tarifi - Pembe Mekan

Ustasından Haşhaşlı Çörek Tarifi

Elif Acar

29/09/2010 ❊ Börek Tarifleri

haşhaşlı çörek

Bu yazımızda sizlere keyifle yapacağınız ve misafirlerinize veya sevdiklerinize yapabileceğiniz çok güzel bir tarif olan ‘Haşhaşlı çörek’ yemeğinin en güzel tarifini paylaşacağız. Tarif bilgileri aşağıda paylaşılmıştır. Haşhaşlı çörek tarifimizi deneyip yorumlarınızı bekliyoruz.

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik         Hazırlama: 20 Dakika         Pişirme: 30 Dakika

 Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kilo un
  • 1 yumurtanın sarısı

 İç malzemeleri:

  • 1 bardak haşhaş
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

  • 1 paket mayayı 1.5 su bardağı suda eritin.
  • Hamuru geniş ve kalın bir kaba dökün ve ortasına çukur açın.
  • Eriyen mayaya 1 çorba kaşığı sirke, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker ekleyin ve hamur yapın. (Yumuşak olması için göz kararı bir daha su ekleyebilirsiniz.)
  • Hamurun üstüne bir bez örterek 2 saat mayalandırın.
  • Hamuru açabildiğiniz kadar ince açın.
  • Hamurun üzerine haşhaşlı zeytinyağlı iç malzemeden sürerek rulo yapın.
  • Rulo yaptığını hamuru bıçak yardımıyla istediğiniz uzunlukta bölün ve çevirerek sarın.
  • Çörekleri hafif yağlanmış tepsiye dizin.
  • Tepsinin üzerine mutfak örtüsü ile kapatarak 15 dakika dinlendirin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat pişirin.

Haşhaşlı Çörek tarifini denerseniz, deneyiminizi aşağıdaki yorum kısmından bizimle paylaşın. Afiyet Olsun 🙂

paylas
Ustasından Haşhaşlı Çörek Tarifi Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Kavurmalı Talaş Böreği Tarifi/Yapılışı

Kavurmalı Talaş Böreği Tarifi/Yapılışı

03 Mart tarihinde Elif paylaştı
Beşamel Soslu Börek Tarifi

Beşamel Soslu Börek Tarifi

02 Mart tarihinde Elif paylaştı
Patatesli Börek Tarifi/Yapılışı

Patatesli Börek Tarifi/Yapılışı

02 Mart tarihinde Elif paylaştı
Nefis Şekerli Börek Tarifi/Yapılışı

Nefis Şekerli Börek Tarifi/Yapılışı

01 Mart tarihinde Elif paylaştı
Pratik Kıymalı Börek Tarifi/Yapılışı

Pratik Kıymalı Börek Tarifi/Yapılışı

01 Mart tarihinde Elif paylaştı
Nefis Laz Böreği Tarifi/Yapılışı

Nefis Laz Böreği Tarifi/Yapılışı

26 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi

31 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi

Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi

31 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Makarna Böreği Tarifi

Makarna Böreği Tarifi

30 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Göçmen Usulü Kırma Böreği Tarifi

Göçmen Usulü Kırma Böreği Tarifi

27 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Buzluk Böreği Tarifi

Buzluk Böreği Tarifi

16 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Nefis Çiğ Börek Tarifi

Nefis Çiğ Börek Tarifi

02 Ocak tarihinde Elif paylaştı