Hindi Etli Böğürtlenli Pirinç Tarifi/Yapılışı - Pembe Mekan

Hindi Etli Böğürtlenli Pirinç Tarifi/Yapılışı

Elif Acar

29/03/2014 ❊ Pilav Tarifleri

hindi_etli_pilavBu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak Hindi Etli Böğürtlenli Pirinç tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin.  İşte yapması kadar yemesi de bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı:

Kaç Kişilik: 4 Kişilik         Hazırlama: 60 Dakika         Pişirme: 10-15 Dakika

Pancakes için Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş Amerikan Pirinci
  • 1 su bardağı doğal (yabani) Amerikan Pirinci (haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş)
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yumurta, sarısı beyazından ayrılmış Soya yağı

Böğürtlen Sosu için Malzemeler:

  • 2 su bardağı taze böğürtlen
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sek beyaz şarap
  • 3/4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 500 gr. Haşlanmış hindi göğüs eti

Hazırlanışı:

  1. Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kaseye koyun.
  2. Pirinçleri ilave edip karıştırın.
  3. Ayrı bir yerde süt, limon suyu ve yumurta sarısını çırpın.
  4. İçine kuru malzemeleri ekleyin.
  5. Yumurta akını koyulaşıncaya kadar çırpın.
  6. Yumurta akını sulu hamura ilave edin.
  7. Geniş bir tavada az miktarda yağı kızdırın ve yağın içine her pancakes için bir miktar hamur atın ve bir defa çevirerek kahverengi renk alana kadar pişirin.
  8. Servis yapana kadar sıcak olarak muhafaza edin.

Böğürtlen Sosunun Hazırlanışı:

  1. Böğürtlenleri, şeker, tuz, şarap ve su ile birlikte bir tencereye koyup kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
  2. Ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika kaynatın.
  3. Mısır nişastasını 2 yemek kaşığı su içinde eritin, böğürtlenlere ilave edip koyulaşana kadar karıştırın.
  4. Ocaktan indirip kapağını kapatıp 30 dakika süre ile soğumaya bırakın.
  5. Soğuma esnasında kapağı açmayın.
  6. Her servis için 2 pancakes üzerine yaklaşık 40 gr. çok ince dilimlenmiş hindi göğüs etinden ve böğürtlen sosundan koyun.

Besin Değerleri:

  • Kalori: 571
  • Protein: 26 gr
  • Yağ: 8 gr
  • Karbonhidrat: 98 gr
  • Lif: 3 gr
  • Kolesterol: 98 gr
  • Sodyum: 1624 mg

Hindi Etli Böğürtlenli Pirinç tarifini denerseniz, deneyiminizi aşağıdaki yorum kısmından bizimle paylaşın. Afiyet Olsun 🙂

paylas

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Hindi Etli Böğürtlenli Pirinç Tarifi/Yapılışı Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Baharatlı Nefis Pilav Tarifi

Baharatlı Nefis Pilav Tarifi

18 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Nefis Bademli Pilav Tarifi

Nefis Bademli Pilav Tarifi

16 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Acılı Tavuk ve Pirinç Tarifi

Acılı Tavuk ve Pirinç Tarifi

14 Aralık tarihinde Elif paylaştı
İran Pilavi (Çilav) Tarifi

İran Pilavi (Çilav) Tarifi

12 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Acılı Amerikan Pirinci Tarifi

Acılı Amerikan Pirinci Tarifi

11 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Ananaslı Pilav Tarifi (6Kişilik)

Ananaslı Pilav Tarifi (6Kişilik)

11 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi (Oktay Usta)

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi (Oktay Usta)

04 Ekim tarihinde Elif paylaştı
ankara escort bayan escort ankara ankara escort ankara escort