Hünkar Beğendi Tarifi/Yapılışı - Pembe Mekan

Hünkar Beğendi Tarifi/Yapılışı

hünkar beğendi

Bu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak Hünkar Beğendi tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin.  İşte yapması kadar yemesi de bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı:

Kaç Kişilik: 4 Kişilik         Hazırlama: 35 Dakika         Pişirme: 10-15 Dakika

Malzemeler:

  • 1 beğendilik kuzu (ya da dana eti)
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 150 gr kaşar peyniri
  • 1.5 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 4 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Bir çorba kaşığı margarin ve yıkanmış eti tencereye koyup, harlı ateşte kavurun.
  2. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip, biraz daha kavurun, domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın ve biraz su ilave edip kanştırın, pişmeye bırakın.
  3. 4 adet patlıcanı ateşte közleyin, kabuklarını soyup limonlu su içine atın.
  4. Servis yapacağınız zaman, 2 çorba kaşığı margarini derince bir tavaya koyup, 3 kaşık un ilave edin, pembeleşinceye dek kavurun.
  5. Sudaki patlıcanları iyice sıkıp buna ilave edin ve kısık ateşte, tahta bir kaşıkla ezerek yedirin.
  6. Kaşar rendesi koyarak biraz daha pişirin.
  7. Daha önce pişirip bir kenarda beklettiğiniz kebabı servis tabağına alın, yanında beğendi ile servis yapın.

Hünkar Beğendi tarifini denerseniz, deneyiminizi aşağıdaki yorum kısmından bizimle paylaşın. Afiyet Olsun 🙂

paylas
Hünkar Beğendi Tarifi/Yapılışı Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Cornflakesli Tavuk Tarifi

Cornflakesli Tavuk Tarifi

20 Aralık tarihinde Elif paylaştı
İspanyol Karidesi Tarifi

İspanyol Karidesi Tarifi

13 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Karides Kokteyl Tarifi

Karides Kokteyl Tarifi

07 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Fırında Patlıcanlı Musakka Tarifi (Ev Yapımı)

Fırında Patlıcanlı Musakka Tarifi (Ev Yapımı)

06 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Arnavut Ciğeri Tarifi/Yapılışı

Arnavut Ciğeri Tarifi/Yapılışı

29 Ekim tarihinde Zeynep paylaştı
Evde Kokoreç Yapılışı/Tarifi

Evde Kokoreç Yapılışı/Tarifi

16 Ekim tarihinde Aynur paylaştı
Patlıcanlı Ali Nazik Kebabı Tarifi/Yapılışı

Patlıcanlı Ali Nazik Kebabı Tarifi/Yapılışı

03 Ekim tarihinde Elif paylaştı
Köz Patlıcanlı Kaburga Tarifi/Yapılışı

Köz Patlıcanlı Kaburga Tarifi/Yapılışı

12 Eylül tarihinde Elif paylaştı
Havuçlu ve Parça Etli Yahni Hazırlanışı

Havuçlu ve Parça Etli Yahni Hazırlanışı

29 Eylül tarihinde İrem Nisa paylaştı