İran Pilavi (Çilav) Tarifi - Pembe Mekan

İran Pilavi (Çilav) Tarifi

Elif Acar

12/12/2013 ❊ Pilav Tarifleri

cilaviranpilavi

Bu yazımızda parmak ısırtacak ‘İran Pilavı’ tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin. Damaklarınızı şenlendirecek ve parmak ısırtacak tarifimizi anlatmaya başlayalım isterseniz. Yaparsanız bu konuya yorum göndererek deneyiminizi diğer ziyaretçilerimizle paylaşabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 1 paket çilavlık pirinç (kişi başına ½ bardak hesap edilir)
  • 1,5 litre su
  • 3 kaşık tereyağı
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  1. Pirinç akşamdan ıslatılır (veya 4-5 saat önce) su kaynatılır.
  2. Kaynayan suya daha önceden ıslatılmış, yıkanmış ve süzülmüş pirinç atılır.
  3. 1-2 defa kevgir ile karıştırılır ve 6 dakika pişirilir. 6 dakika sonra hemen kevgire alınıp süzülür, üzerine 1 bardak soğuk su gezdirilir ve tekrar bir tencereye alınır.
  4. Üzerine hafifçe kızdırılmış yağ ilave edilir. 1-2 defa çevrilip demlenmeye bırakılır ve sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun (:

paylas
İran Pilavi (Çilav) Tarifi Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Sebzeli Pilav Tarifi

Sebzeli Pilav Tarifi

03 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Baharatlı Nefis Pilav Tarifi

Baharatlı Nefis Pilav Tarifi

18 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Nefis Bademli Pilav Tarifi

Nefis Bademli Pilav Tarifi

16 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Acılı Tavuk ve Pirinç Tarifi

Acılı Tavuk ve Pirinç Tarifi

14 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Acılı Amerikan Pirinci Tarifi

Acılı Amerikan Pirinci Tarifi

11 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Ananaslı Pilav Tarifi (6Kişilik)

Ananaslı Pilav Tarifi (6Kişilik)

11 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi (Oktay Usta)

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi (Oktay Usta)

04 Ekim tarihinde Elif paylaştı