Kağıtta Palamut Tarifi - Pembe Mekan

Kağıtta Palamut Tarifi

Elif Acar

09/02/2014 ❊ Balık Tarifleri

palamut_kagittaBu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak ‘Palamut’ tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin.  İşte yapması kadar yemeside bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı:

Malzemeler:

  • 2 adet palamut
  • 4 adet kuru soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 1 demet maydanoz
  • 8 adet defne yaprağı
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • 8 adet yağlı kağıt

Yapılışı:

  1. Palamutları ayıplayıp kafa ve kuyruklarını ayırdıktan sonra fileto çıkarınız.
  2. Yağlı kağıtları ikişer ikişer üst üste koyduktan sonra her yağlı kağıda bir adet filetoyu yerleştiriniz.
  3. Üzerine halka halka kesilmiş soğan, dilimlenmiş ve çekirdeği çıkarılmış domates, soyulmuş sarımsak ve çekirdekleri çıkarılıp uzunlamasına dilimlenmiş yeşil biberleri ve defne yapraklarını yerleştiriniz.
  4. Tuz, biber ve zeytinyağını (balık başına 1 kaşık) ekleyip kağıtları sıkıca kapatınız.
  5. 160oC’a ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriniz.
  6. Sıcak servis yapınız.
paylas
Kağıtta Palamut Tarifi Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Nefis Alabalık Buğulama Tarifi

Nefis Alabalık Buğulama Tarifi

05 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Mezgit Buğulama Nasıl Yapılır?

Mezgit Buğulama Nasıl Yapılır?

22 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Balıklı Sebze Yemeği Tarifi

Balıklı Sebze Yemeği Tarifi

19 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Balık Dolması Tarifi

Balık Dolması Tarifi

17 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Peynir Soslu Balık Izgara Tarifi

Peynir Soslu Balık Izgara Tarifi

13 Aralık tarihinde Elif paylaştı