Köfteli İskender Tarifi/Yapılışı - Pembe Mekan

Köfteli İskender Tarifi/Yapılışı

Elif Acar

28/01/2013 ❊ Köfte Tarifleri

Merhaba pembemekan.com ziyaretçisi, bu yazımızda sizlere Köfteli İskender yapılışını anlatacağız. İster kendinize ister misafirlere sunabileceğiniz bu tarif ile damağınızı şenlendirebilirsiniz. Yemesi kadar yapması da kolay bir tarif. Dilerseniz şimdi tarifimizin nasıl yapılacağına ve malzeme listesine bakalım;

köfteli-iskender

Kaç Kişilik: 4 Kişilik         Hazırlama: 40 Dakika         Pişirme: 20 Dakika

Malzemeler:

  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 1 küçük soğan rendesi
  • 1 çay kaşığı kaşığı tuz

Diğer Malzemeler:

  • 1 tane bayat pide
  • 1,5 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Kıyma, soğan ve tuzu yoğurun.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalarla resimdeki gibi köfteler hazırlayalım.
  3. Tavada yağla kavurup üstüne 1,5 su bardağı su ve tuz koyup kaynatalım.
  4. Kıvama gelince ocağı söndürelim.
  5. Tereyağını eritip dağlayalım.
  6. Pideyi tabağa küçük doğrayalım.
  7. Köfteleri koyup sos dökelim.
  8. Tereyağı gezdirip yoğurt eşiliğinde sıcak servis yapalım.

Köfteli İskender tarifini denerseniz, deneyiminizi aşağıdaki yorum kısmından bizimle paylaşın. Afiyet Olsun 🙂

paylas
Köfteli İskender Tarifi/Yapılışı Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Tekirdağ Köftesi Tarifi/Yapılışı

Tekirdağ Köftesi Tarifi/Yapılışı

23 Şubat tarihinde Elif paylaştı
İsveç Köftesi Tarifi/Yapılışı

İsveç Köftesi Tarifi/Yapılışı

23 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis İzmir Köftesi Tarifi/Yapılışı

Nefis İzmir Köftesi Tarifi/Yapılışı

22 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis Fellah Köftesi Tarifi/Yapılışı

Nefis Fellah Köftesi Tarifi/Yapılışı

22 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis Patates Köftesi Tarifi/Yapılışı

Nefis Patates Köftesi Tarifi/Yapılışı

16 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Akçaabat Köfte Tarifi

Akçaabat Köfte Tarifi

06 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Susamlı Kadınbudu Köfte Tarifi

Susamlı Kadınbudu Köfte Tarifi

23 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Pırasa Köftesi Tarifi

Pırasa Köftesi Tarifi

16 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Ustalarından Malatya Usulü İçli Köfte Tarifi

Ustalarından Malatya Usulü İçli Köfte Tarifi

28 Eylül tarihinde Elif paylaştı
Sebzeli Köfte Tarifi/Yapılışı

Sebzeli Köfte Tarifi/Yapılışı

27 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Kavurmalı Yumru Köfte Tarifi / Yapılışı

Kavurmalı Yumru Köfte Tarifi / Yapılışı

26 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Darüzziyafe Köftesi Tarifi / Yapılışı

Darüzziyafe Köftesi Tarifi / Yapılışı

25 Ocak tarihinde Elif paylaştı