Midye Tava Tarifi - Pembe Mekan

Midye Tava Tarifi

Elif Acar

23/12/2013 ❊ Diğer Tarifler

midyetavaBu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak ‘Midye Tava‘ tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin.  İşte yapması kadar yemeside bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı:

Malzemeler:

  • 40 adet midye içi
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı kızarma yağı
  • 1 limon
  • 3 yumurta
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 su bardağı bira

Yapılışı:

  1. Yumurtaları bir delikli süzgeçe kırıp aklarını altındaki kaba akıtın.
  2. Süzgeçte kalan sarılarını ayrı bir kaba alın.
  3. Bir tencereye unu koyup ortasına çukur açın ve 1 bardak bira, margarin ve 3 adet yumurta sarısı koyarak karıştırın.
  4. Sonra kenara ayırdığınız yumurta aklarına bir tutam tuz serpin ve telle köpürene kadar döğün ve bunları biralı hamura ilave edip iyice karıştırın.
  5. Diğer taraftan bir tavada 1 bardak sıvı yağı iyice kızdırın ve midyeleri teker teker önce bir tabak içindeki una hafifçe bulayıp, sonra biralı hamura batırarak kızgın yağın içine atın.
  6. Midyeler kabarıp her iki tarafları da kızarınca delikli bir kepçe ile yağını iyice süzerek servis tabağına alın ve üzeri sıcakken tuzlayıp tarator sosu ile servis yapın.
paylas

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Midye Tava Tarifi Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Nefis Pratik Kumpir Tarifi

Nefis Pratik Kumpir Tarifi

11 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi

25 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Ançuezli Kanepe Tarifi

Ançuezli Kanepe Tarifi

18 Aralık tarihinde Elif paylaştı