Nefis Alabalık Buğulama Tarifi - Pembe Mekan

Nefis Alabalık Buğulama Tarifi

Elif Acar

05/02/2014 ❊ Balık Tarifleri

alabalik_bugulamaBu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak ‘Alabalık Buğulama’ tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin.  İşte yapması kadar yemeside bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı:

Malzemeler:

  • 4 adet defne yaprağı
  • 4 adet domates
  • 4 adet çarliston biber
  • 1.5 adet limonun suyu
  • 80 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir)
  • 250 gr. mantar
  • 1 çorba kaşığı kapari turşusu
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.
  2. Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.
  3. Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir.
  4. Çarliston biberler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler (veya halkalar) halinde kesilerek balıkların üstüne yerleştirilir.
  5. İkiye bölünmüş mantarlar, bir çorba kaşığı kapari turşusu ve defne yaprakları ilave edilir.
  6. Limon suyu ve balıkların üst seviyesine kadar su konur, kararınca tuz ve karabiber ilave edilir ve kapağı kapalı 30 dk pişirilir.

Afiyet Olsun 🙂

paylas
Nefis Alabalık Buğulama Tarifi Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Kağıtta Palamut Tarifi

Kağıtta Palamut Tarifi

09 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Mezgit Buğulama Nasıl Yapılır?

Mezgit Buğulama Nasıl Yapılır?

22 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Balıklı Sebze Yemeği Tarifi

Balıklı Sebze Yemeği Tarifi

19 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Balık Dolması Tarifi

Balık Dolması Tarifi

17 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Peynir Soslu Balık Izgara Tarifi

Peynir Soslu Balık Izgara Tarifi

13 Aralık tarihinde Elif paylaştı
ankara escort bayan escort ankara ankara escort ankara escort