Bu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak Acılı Tavuk tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin. İşte yapması kadar yemesi de bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı:
Kaç Kişilik: 4+ Kişilik Hazırlama: 30 Dakika Pişirme: Süre Yok
Malzemeler:
- 750 gram piliç kuşbaşı
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 baş sarımsak
- 4 adet kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 su bardağı turşu suyu
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
- Zeytinyağında salça, ezilmiş sarımsak ve doğranmış kırmızı biberi 10 dakika kavurun.
- Tavuğu ekleyin, suyunu çekene kadar soteleyin.
- Suyunu ve baharatları ekleyerek, tavuk yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Turşu suyunu ekleyin ve servis edin.
Acılı Tavuk tarifini denerseniz, deneyiminizi aşağıdaki yorum kısmından bizimle paylaşın. Afiyet Olsun 🙂
