Patlıcan Turşusu - Pembe Mekan
maltepe escort kartal escort manavgat side escort bostanci escort

Patlıcan Turşusu

Elif Acar

02/02/2014 ❊ Turşu Tarifleri

patlicantursusuBu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak ‘Patlıcan Turşusu’ tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin.  İşte yapması kadar yemeside bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı:

Malzemeler:

  • 2 kg patlıcan
  • 1/2 acı biber
  • 1 su bardağı sirke
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı şeker
  • tuz

Yapılışı:

  1. Patlıcan alacalı soyulur.
  2. Biberler temizlenir.
  3. Uzun uzun doğranır.
  4. Bir tencerede yağ ve sirke karışımı kaynatılır.
  5. Kaynayan karışıma biberler, tuz ve şeker atılır.
  6. 5-6 dk kaynatılır.
  7. Aralarına sarımsak konularak kavonaza konulur.
  8. Lezzetli bir turşu tarifi yaz kış yapabilirsiniz.
paylas

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Patlıcan Turşusu Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
ankara escort bayan escort ankara ankara escort ankara escort