Peynirli Katmer Poğaça Tarifi/Yapılışı - Pembe Mekan

Peynirli Katmer Poğaça Tarifi/Yapılışı

Elif Acar

10/01/2013 ❊ Hamur İşleri

Merhaba pembemekan.com ziyaretçisi, bu yazımızda sizlere Peynirli Katmer Poğaça yapılışını anlatacağız. İster kendinize ister misafirlere sunabileceğiniz bu tarif ile damağınızı şenlendirebilirsiniz. Yemesi kadar yapması da kolay bir tarif. Dilerseniz şimdi tarifimizin nasıl yapılacağına ve malzeme listesine bakalım;

katmer-poğaça

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik         Hazırlama: 45 Dakika         Pişirme: 25 Dakika(200°)

Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket yaşmaya (42 gr)
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket eritilip soğumuş margarin

İç Malzemeler:

  • Peynir
  • Maydanoz

Yapılışı:

  1. Hamuru yoğurma kabına sütü, yumurta akını, sıvı yağı, tuzu, şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım.
  2. Ununu da ekleyip hamuru yoğuralım.
  3. 8-10 bezeye ayıralım.
  4. Merdaneyle pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
  5. Aralarına erimiş soğumuş krema gibi sürülebilir kıvamda olan margarini sürüp üst üste koyalım.
  6. Bütün hamurları üst üste koyduktan sonra merdaneyle açalım.
  7. İyice incelttiğimiz hamuru 16 üçgene keselim.
  8. Her bir üçgene peynirli harç koyup sigara böreği sarar gibi saralım.
  9. Fırın tepsisine dizelim.
  10. Üstüne streç filmle sarıp 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
  11. Eğer vaktiniz yoksa 2-3 saatte bekletebilirsiniz.
  12. Sonra üstlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.

Peynirli Katmer Poğaça tarifini denerseniz, deneyiminizi aşağıdaki yorum kısmından bizimle paylaşın. Afiyet Olsun 🙂

paylas
Peynirli Katmer Poğaça Tarifi/Yapılışı Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
Çilekli Milföy Tarifi/Yapılışı

Çilekli Milföy Tarifi/Yapılışı

17 Mart tarihinde Elif paylaştı
Nefis Kıymalı Pide Tarifi/Yapılışı

Nefis Kıymalı Pide Tarifi/Yapılışı

17 Mart tarihinde Elif paylaştı
Kandil Simidi Tarifi/Yapılışı

Kandil Simidi Tarifi/Yapılışı

13 Mart tarihinde Elif paylaştı
Ev Yapımı Poğaça Tarifi/Yapılışı

Ev Yapımı Poğaça Tarifi/Yapılışı

12 Mart tarihinde Elif paylaştı
Çıtır Hamur Kızartması Tarifi/Yapılışı

Çıtır Hamur Kızartması Tarifi/Yapılışı

10 Mart tarihinde Elif paylaştı
Nefis Krep Tarifi/Yapılışı

Nefis Krep Tarifi/Yapılışı

08 Mart tarihinde Elif paylaştı
Oktay Usta’dan Nefis Poğaça Tarifi

Oktay Usta’dan Nefis Poğaça Tarifi

19 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis Açma Tarifi / Yapılışı

Nefis Açma Tarifi / Yapılışı

13 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Evde Pratik Lahmacun Tarifi

Evde Pratik Lahmacun Tarifi

10 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Elmalı Krep Tarifi

Elmalı Krep Tarifi

26 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Kıymalı Gözleme Tarifi

Kıymalı Gözleme Tarifi

25 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Elmalı Mini Milföy Tarifi

Elmalı Mini Milföy Tarifi

22 Aralık tarihinde Elif paylaştı