Soğanlı Yayla Çorbası Tarifi - Pembe Mekan

Soğanlı Yayla Çorbası Tarifi

Elif Acar

06/11/2013 ❊ Çorba Tarifleri

Merhaba sayın ziyaretçi, siz değerli ziyaretçimize  bu yazımızda parmak ısırtacak Soğanlı Yayla Çorbası tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin. Damaklarınızı şenlendirecek ve parmak ısırtacak tarifimizi anlatmaya başlayalım isterseniz.

yayla-çorbası

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik         Hazırlama: 40 Dakika         Pişirme: 14 Dakika

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 7-8 su bardağı su (su miktarını çorbanın yoğunluğuna göre kendiniz ayarlayınız)
  • Tuz

Sosu için:

  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım tatlı kaşığı toz nane

Hazırlanışı:

  1. Pirinç ve su tencereye alınır.
  2. Üzerine sıvı yağ ve tuz eklenir.
  3. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
  4. Ayrı bir yerde un, yumurta ve yoğurt 1 su bardağına yakın su ile çırpılır.
  5. Kaynayan çorbanın suyundan alınarak ılıklaştırılır.
  6. Pirinçler yumuşadıktan sonra hızlıca karıştırarak çorbaya eklenir, kaynayana kadar karıştırılır.
  7. Kaynayınca kısık ateşte 10-14 dakika kaynatılır.
  8. Kaynattıktan sonra altını kapatın.
  9. Çorba kaselerine alınan çorbanın üzerine hazırlamış olduğumuz soğan sosu gezdirilerek servis edilir.

Yayla Çorbası tarifini denerseniz, deneyiminizi aşağıdaki yorum kısmından bizimle paylaşın. Afiyet Olsun 🙂

paylas
Soğanlı Yayla Çorbası Tarifi Hakkında Yapılmış Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Bunlar Çok Okundu!
İşkembe Çorbası Tarifi

İşkembe Çorbası Tarifi

19 Mart tarihinde İrem Nisa paylaştı
Soğan Çorbası Tarifi

Soğan Çorbası Tarifi

15 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi/Yapılışı

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi/Yapılışı

14 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Sebzeli Çorba Tarifi

Sebzeli Çorba Tarifi

10 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Nefis Süt Çorbası Tarifi

Nefis Süt Çorbası Tarifi

04 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi

03 Şubat tarihinde Elif paylaştı
Hamsi Çorbası Tarifi

Hamsi Çorbası Tarifi

26 Ocak tarihinde Elif paylaştı
Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

28 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Nefis Ispanak Çorbası Tarifi

Nefis Ispanak Çorbası Tarifi

25 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Sultan Mahmut Çorbası Tarifi

Sultan Mahmut Çorbası Tarifi

24 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi

23 Aralık tarihinde Elif paylaştı
Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi

Elmalı Pirinç Çorbası Tarifi

20 Aralık tarihinde Elif paylaştı